Fromages de chèvres fermiers dans les Landes

Aujourd’hui,  l’exploitation compte 90 chèvres alpines à la traite ainsi que 4 vaches, pour assurer une production de produits laitiers divers et correspondant à tous les goûts.

Le bien-être des animaux et la production de produits de haute qualité sont les objectifs premiers de l’exploitation.

Ainsi, M. Jean-Luc GAILLARD a fait le choix de laisser pâturer ses chèvres au quotidien, dans les bois du village de Laurède.  

Elles bénéficient alors d’une grande variété de végétaux. Leur alimentation est aussi complétée par des fourrages et céréales achetés auprès d’agriculteurs.

Autre élément incontournable pour le bien-être des animaux, les chèvres bénéficient d’une grande liberté. Chaque jour, elles pâturent dans les bois des alentours et sont ainsi constamment au contact de la nature, et ce tout au long de l’année.

Les chèvres sont réparties dans deux chèvreries où chacune d’elle bénéficie d’un emplacement suffisamment large et confortable.

C’est avec ces divers aspects, et grâce à l’amour que porte M. Jean-Luc GAILLARD pour ses bêtes, que l’exploitation les Chèvres du Prince produit des fromages de chèvre fermiers dans les Landes, de haute qualité. Vous pouvez d’ailleurs venir acheter ces divers produits directement à la ferme.